
Producción de comidas
Operatore della Produzione Pasti · 800 horas · 300 de pasantía
Cocina en Italia, de forma profesional: prepara, cocina y porciona comidas con calidad y seguridad alimentaria. Es cocina a gran escala, no formación de chef de restaurante.
Estudias HACCP e higiene, emplatado, especialidades culinarias, menús y desarrollo de recetas.
Trabajas en comedores escolares y de empresas, hospitales, residencias de mayores, catering y banquetes.












